À la carte

5 hapjes per persoon.

Rucola,pijnboompit,parmezaan.

Groene asperge,scampi black tiger,vin jaune.

À la flamande.

Wortel,hasselbanck,seizoensgroenten,mosterd.

Wortel,pommes fondant,seizoensgroenten,fine champagne.

Groene asperges,rivierkreeft,jus van dille.

Framboos,citrus,chocolade.

Bavarois chocolade,citrus,braambes.